今日不食肉的蔬軾2021年9月20日墨西哥燉豆玉米脆片墨西哥燉豆玉米脆片,綜合多種蔬菜與豆類,如:紅腰豆、鷹嘴豆、茴香頭、玉米、墨西哥辣椒、橄欖、芹菜、 紅蘿蔔、茴香籽、橄欖油、玉米片... 該道偏重口味,為了呈現最佳墨西哥味道,故無法變更辣度。搭配的玉米片是墨西哥菜很常出現的食物。而三角型狀的墨西哥脆餅開始普及,居然是源自美國!
今日不食肉的蔬軾2021年9月3日香草洋芋烤節瓜顏色豐富的香草洋芋烤節瓜, 內含馬鈴薯、黃節瓜、綠節瓜、甜豆、香菇、百里香、邊飾一排藜麥。節瓜是一直都是許多人很喜歡的蔬菜,因為沒有生澀的瓜味,它的纖維也很細緻、就算烤過,口感也是水分飽滿。邊飾的藜麥是蛋白質含量很高的食物,加上其他色彩豐富的蔬菜,除了視覺嗅覺、味覺也被滿足。
今日不食肉的蔬軾2021年8月14日牛肝菌雪利酒濃湯牛肝菌雪利酒濃湯,是蔬軾店內的熱銷商品之一。使用的是義大利Urbani品牌的野生牛肝菌,不含任何農藥,該品牌也是義大利老牌的松露供應商。塢帕尼運用百餘年來的知識與經驗,堅持以人工進行繁複嚴格的揀選,以確保松露的品質。所以,蔬軾的牛肝菌雪利酒濃湯,絕對值得您來細細品嘗。
今日不食肉的蔬軾2021年7月24日炸魚排泰式鹹蛋黃薯條主廚說開幕前在研發菜色期間,剛好想起在泰國工作的時候,鹹蛋黃料理在東南亞相當的流行!剛好又想到西式很熱門的餐點:英式炸魚薯條。靈機一動,就把泰式與英式的材料融合!最後決定再多加入醬料–雪坊的希臘優格。「炸魚排泰式鹹蛋黃薯條」就這樣驚艷地誕生了!吃起來爽口不膩,超級美味~