這道餐點是「烤茄子辣味肉醬麵」是小編第一次介紹。
裡面的食材有：
圓麵、
茄子、
植物肉、
自製番茄醬
這道是「紅醬」系的義大麵
番茄經過熬煮，打成慕斯狀
有辣、算是醬汁較濃郁的一道餐點
烤過的茄子更香、口感柔韌、含水度飽滿
其中要價不低、口感味道和真實豬肉相仿的植物豬肉
也能在這道菜裡吃到
吃蔬食，
頓時變成一種享受、
一種健康概念、
一種生活風格
不蛋不奶的全素朋友、
歡迎您來品嘗
----------------------------------
蔬軾 創意蔬食料理 農安店 電話: 02-25099936 地址:台北市中山區農安街263號 (近捷運行天宮站)
----------------------------------
蔬軾 創意蔬食料理 樂華店 電話: 02-29267889 地址:新北市永和區中山路一段136號 (近臺北捷運頂溪站)