冬天很適合吃一點辣味的前菜
這道菜是「烤茄子Feta起司莎莎醬」
微辣、偏中式的家常菜
佐醬是墨西哥莎莎醬、有加辣椒
上方的葉子是羅勒葉，增加香氣
整道菜的最特別的是以費塔羊乳酪調味
所以帶著微辣又有濃濃的起司香氣
是喜歡起司的老饕絕不能錯過的前菜之一
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