這真的是蔬食!
這道菜是「香草肉丸辣味燉蘑菇」
是吐司編再度深入探訪點的一道菜。
這次點了這道紅醬風味的重口味前菜。
肉丸是植物肉丸(大豆蛋白)
混合蔬菜和辣味番茄醬熬煮,
口感像極了真實的肉,令人詫異。
上面白色的淋醬是雪坊的6號優格。
整道菜有淋到和沒有淋到優格的部分,
風味截然不同,可以不用拌在一起吃。
植物性肉丸混蔬菜和辣味蕃茄醬熬煮一起熬煮,
所以,不能更改辣度。
屬於比較重口味的前菜,
歡迎喜歡帶點辣味前菜的您品嚐!
----------------------------------
蔬軾 創意蔬食料理 農安店 電話: 02-25099936 地址:台北市中山區農安街263號 (近捷運行天宮站)
----------------------------------
蔬軾 創意蔬食料理 樂華店 電話: 02-29267889 地址:新北市永和區中山路一段136號 (近臺北捷運頂溪站)
Comments