今日不食肉的蔬軾
2021年7月8日
其實蔬軾店內大大小小的東西，都有雪坊的一貫堅持，無添加、健康、自然...
剛好也和 Belly主廚的理念不謀而合。
(*圖為瑪格莉特披薩)
機具除了使用業界頂級的中部電機烤箱，真材實料也是最基本且最要求的條件。
但好吃的PIZZA 還是要靠 Belly 主廚多年的經驗與功夫。
主廚說，小時候他家鄉是在眷村，家家都有老麵糰，
因此他從小就從中學到了麵糰發酵的奧義...
經過了這麼多年，剛好跟雪坊有緣，蔬軾的各式蔬食口味 PIZZA 就這麼誕生了。
主廚麵糰發酵的奧義，經過代代相傳的經驗傳承，
也難怪我們家的披薩從裡到外都讓大家讚不絕口。
又薄又Q又香又脆，口感多層次又豐富...
小編真的難以用文字形容，只能說歡迎您來品嚐！
蔬軾 創意蔬食料理 農安店
電話: 02-25099936
地址:台北市中山區農安街263號
(近捷運行天宮站)