這道餐點是「POD藍乳酪燉飯」
食材很單純，只有奶油跟帕達諾起司
內容物原本設計會搭配一點點蒜味，但可以特製不放蒜
需要的話，朋友們可以在點餐前跟夥伴說一聲
這道餐點的重點是 POD 藍乳酪起司
POD 即是產區特產品的認證
是需使用原產地材料，古法製程、無工業添加
比如：
必須使用小牛胃萃取的凝乳酶，不能使用合成凝乳酶
傳統上也不能使用工業化殺菌處理
所以是以鹽水萃取，並非殺死小牛提取
製作工序費工、價格不菲
故口感與味道都會比一般的更濃郁
而這就是這道餐的珍貴所在
歡迎您來品嘗
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