• 今日不食肉的蔬軾

蔬軾 PIZZA 美味的秘訣

其實蔬軾店內大大小小的東西,都有雪坊的一貫堅持,無添加、健康、自然...


剛好也和 Belly主廚的理念不謀而合。



(*圖為瑪格莉特披薩)

機具除了使用業界頂級的中部電機烤箱,真材實料也是最基本且最要求的條件。


但好吃的PIZZA 還是要靠 Belly 主廚多年的經驗與功夫。


主廚說,小時候他家鄉是在眷村,家家都有老麵糰,


因此他從小就從中學到了麵糰發酵的奧義...


經過了這麼多年,剛好跟雪坊有緣,蔬軾的各式蔬食口味 PIZZA 就這麼誕生了。


主廚麵糰發酵的奧義,經過代代相傳的經驗傳承,


也難怪我們家的披薩從裡到外都讓大家讚不絕口。


又薄又Q又香又脆,口感多層次又豐富...


小編真的難以用文字形容,只能說歡迎您來品嚐!



蔬軾 創意蔬食料理 農安店 電話: 02-25099936 地址:台北市中山區農安街263號 (近捷運行天宮站)


#蔬子上菜