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今日不食肉的蔬軾

烤茄子Feta起司莎莎醬

冬天很適合吃一點辣味的前菜


這道菜是「烤茄子Feta起司莎莎醬」

baked eggplant with feta cheese salsa


微辣、偏中式的家常菜


佐醬是墨西哥莎莎醬、有加辣椒

上方的葉子是羅勒葉,增加香氣

整道菜的最特別的是以費塔羊乳酪調味

所以帶著微辣又有濃濃的起司香氣

是喜歡起司的老饕絕不能錯過的前菜之一


蔬軾歡迎您來品嘗。

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蔬軾 創意蔬食料理 農安店 電話: 02-25099936 地址:台北市中山區農安街263號 (近捷運行天宮站)


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蔬軾 創意蔬食料理 樂華店 電話: 02-29267889 地址:新北市永和區中山路一段136號 (近臺北捷運頂溪站)



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