• 今日不食肉的蔬軾

烤茄子Feta起司莎莎醬

冬天很適合吃一點辣味的前菜


這道菜是「烤茄子Feta起司莎莎醬」

baked eggplant with feta cheese salsa
baked eggplant with feta cheese salsa


微辣、偏中式的家常菜


佐醬是墨西哥莎莎醬、有加辣椒

上方的葉子是羅勒葉,增加香氣

整道菜的最特別的是以費塔羊乳酪調味

所以帶著微辣又有濃濃的起司香氣

是喜歡起司的老饕絕不能錯過的前菜之一


蔬軾歡迎您來品嘗。

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