• 今日不食肉的蔬軾

炸魚排泰式鹹蛋黃薯條

今天小編來洩一下商業機密🤣




這道「炸魚排泰式鹹蛋黃薯條」,到現在還是必點前菜的前三名


今天小編來洩密一下魚排上的醬



橘色的醬—

那不是單純的番茄醬!

是熬煮過的番茄果泥,熬煮後打成慕斯醬

番茄熱煮更能釋放茄紅素!


白色的醬—

是雪坊的的希臘優格,加入茴香塔塔醬


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蔬軾 創意蔬食料理 農安店 電話: 02-25099936 地址:台北市中山區農安街263號 (近捷運行天宮站)


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