蔬軾店內使用的橄欖油

蔬軾店內使用的油是這兩種：

一、OLITALIA奧利塔特級初榨橄欖油

二、OLITALIA奧利塔高溫專用葵花油

古希臘詩人荷馬稱讚橄欖油為液態黃金。

 對於現代人來說，

橄欖油更是不可或缺的好油。

 經過計算，

餐廳內的餐點使用橄欖油作為烹飪油，

整體成本將上升2%-5%以上。

以餐飲業的成本結構來說，

這樣的費用佔比是非常的高！

蔬軾一開始的目標就是想做健康的蔬食，

而好的優質食材成本不斐，

 但也不願為了追逐獲利，

而犧牲了大眾的健康去購買劣質食材。

 因為，大家對健康飲食理念的認同與愛戴，

所以，總公司雪坊精品優格能夠經營14年。
 

 蔬軾 也同樣會竭盡所能，

提供更好、更健康的美食，
 

讓大家安心地吃！

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蔬軾 創意蔬食料理 農安店

電話: 02-25099936

地址:台北市中山區農安街263號

(近捷運行天宮站)

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蔬軾 創意蔬食料理 樂華店

電話: 02-29267889

地址:新北市永和區中山路一段136號

(近臺北捷運頂溪站)