今日不食肉的蔬軾

2021年11月3日

烤茄子Feta起司莎莎醬

更新日期:2022年3月4日

冬天很適合吃一點辣味的前菜

這道菜是「烤茄子Feta起司莎莎醬」
 

baked eggplant with feta cheese salsa

微辣、偏中式的家常菜

佐醬是墨西哥莎莎醬、有加辣椒
 

上方的葉子是羅勒葉,增加香氣
 

整道菜的最特別的是以費塔羊乳酪調味
 

所以帶著微辣又有濃濃的起司香氣
 

是喜歡起司的老饕絕不能錯過的前菜之一
 

 

蔬軾歡迎您來品嘗。


 
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